1. Tortilla-eierbakkies

Hierdie happies is voedsaam en maklik om voor te berei. Dis ideaal vir klein handjies en kan vooraf gemaak word.

Bestanddele:

• 6 eiers
• 1 koppie gerasperde kaas
• 1 koppie gekapte groente (soos spinasie, soetrissie, of tamatie)
• 6 klein tortillas
• Sout en peper

Metode:

1. Voorverhit die oond tot 180°C.
2. Sny die tortillas in kleiner sirkels en plaas dit in 'n gesmeerde muffinpan om 'n koppie te vorm.
3. Klits die eiers saam met die kaas en groente. Geur met sout en peper.
4. Giet die eiermengsel in die tortilla-koppies.
5. Bak vir 15-20 minute.

Hierdie resep is geïnspireer deur idees vanuit Huisgenoot.

2. Kaas-en-spek poffers

Hierdie poffers is 'n treffer en kan maklik vooraf gemaak en gevries word vir toekomstige gebruik.

Bestanddele:

• ½ koppie melk
• 1 eier
• 2 koppies gerasperde kaas
• 1 koppie bruismeel
• ½ koppie spek- of hamstukkies
• 1 gekapte ui
• Sout en peper

Metode:

1. Meng al die bestanddele saam.
2. Skep die mengsel in 'n goed gesmeerde muffinpannetjie.
3. Bak teen 180°C tot goudbruin.

3. Pastaslaai

Pastaslaai is 'n veelsydige opsie wat aangepas kan word volgens jou kind se voorkeure asook wat jy byderhand het.

Bestanddele:

• 2 koppies gaar pasta
• 1 koppie gekapte hoender of ham
• 1 koppie gemengde groente (soos ertjies, mielies, en soetrissies)
• ½ koppie mayonnaise of jogurt
• Sout en peper

Metode:

1. Meng die gaar pasta met die vleis en groente.
2. Roer die mayonnaise of jogurt by tot alles goed bedek is.
3. Geur met sout en peper.
4. Verdeel in porsies en bêre in die yskas.

Hierdie idee is geïnspireer deur voorstelle vanuit Rooi Rose.

5. Energieblokkies

Vir 'n gesonde soetigheid in die kosblik, probeer gerus hierdie energieblokkies wat vol voedingstowwe is.

Bestanddele:

• 1 koppie hawermout
• ½ koppie grondboontjiebotter
• ¼ koppie heuning
• ¼ koppie sjokoladeskyfies
• ¼ koppie gedroogde vrugte, gekap

Metode:

1. Meng al die bestanddele saam in 'n groot mengbak.
2. Voer 'n bakplaat uit met bakpapier en druk die mengsel stewig daarin vas.
3. Plaas in die yskas vir minstens 2 uur.
4. Sny in blokkies en bêre in 'n lugdigte houer.

Uit ons eie ontbytSAKE kombuis kan Corli Prinsloo se Aarbei, Parmaham en Bokkaas Happies ook dien as ’n unieke kosblik-idee. KLIEK HIER vir die resep: ontbytSake | aarbei-parmaham-bokkaas-happies

Verder het Corli ook ’n heerlike resep vir Kerrie-Frikkadelle wat perfek in ’n kosblik sal pas.

KLIEK HIER: ontbytSake | kerrie-frikkadelle

Met hierdie idees en resepte is dit maklik om kreatiewe, voedsame en smaaklike kosblikke vir jou kinders saam te stel. Begin eksperimenteer en maak kosblik-pak ‘n avontuur waarna jou kinders kan uitsien!

Onthou, al Corli se resepte is op ons webwerf onder smulSAKE beskikbaar. Gaan loer gerus daarna!