Onafhanklike Kunstenaars: Kliek hier om in te skryf vir die Aitsas 2024!

smulSake

Ons sjef, Corli Prinsloo, wys ons hoe om maklike geregte te maak met ’n lekker kinkel van haar eie om die dis net daardie ekstra lekkerte te gee om jou gesin en gaste mee te bederf. Kry die resepte hier.

Terug
Kruiskyf en Platgedrukte aartappel-Muffin met Pizza-vulsel

2 maande gelede

Kruiskyf en Platgedrukte aartappel-Muffin met Pizza-vulsel

Kook/Bak Tyd: 45 minute

Voorbereiding Tyd: 30 Minute

Bestanddele

6 x 200 g stukke kruiskyf, bedek met olyfolie, sout en peper (Braai na smaak)

Slaai: 
Mini slaaiblare volgens keuse
Radyse, in dun skyfies gesny
Mini eiervrug, gerooster in die oond met sout, peper en olyfolie

Aartappel:
 24 x Baba aartappels, saggekook
Parmesaankaas, fyn gerasper
Tamatiesmoor
1 pakkie repiespek, in fyn blokkies
Paar salami-stokkies, fyn gesny
Sout en peper
Olyfolie
Bakkie gladde maaskaas

METODE:
Maak vleis en slaai volgens stappe bo.

Vir aartappels:
Kook aartappels sag sodat dit maklik plat druk in muffin-pannetjie. Plaas elke aartappel in muffin pan. Druk plat met klein glasie.
Voeg sout en peper by na smaak, dan parmesaankaas, halwe teelepel tamatiesmoor, spek, maaskaas, weer parmesaankaas en die salami-stukkies. Gooi gekapte pietersielie oor.
Bak in die oond tot goudbruin en krakerig
Bedien al die kos elemente op die bord.

onsGEMEENSKAP

Bly op hoogte van ons doen en late